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Veranstaltungen

Abschlussveranstaltung zum TIGER-Projekt

Zeit: 06. August 2024 von 09:30-16:00 Uhr

Ort: Georg-August-Universität Göttingen - Alte Mensa, Wilhelmsplatz 3, 37073 Göttingen

Veranstalter: Georg-August-Universität Göttingen, Friedrich-Loeffler-Institut, Air Liquide, Vion Food Group

Anmeldung 

bis 14. Juli unter Angabe von Name & Institution an: thyra.friehs@~@uni-goettingen.de

Programm

Ab 09:00 Uhr Kaffee & Anmeldung

Fachvorträge 9:30 – 14:30 Uhr

Vorstellung des Projektes TIGER und Überblick / Dr. Inga Wilk, FLI
Ergebnisse zu Aspekten des Tierschutzes / Dr. Jonas Knöll, FLI

Pause

Ergebnisse zur Fleischbeschaffenheit und zur Sensorik / Prof. Dr. Daniel Mörlein, Uni Göttingen
Molekularbiologische Untersuchungen / Julia Gelhausen, Uni Göttingen

Pause

Alternative Gase: Gewinnung, Kosten und Verfügbarkeit / Ansgar Rinklake, Air Liquide
Paternoster-System: Technische Versuche und aktueller Stand / Dr. Inga Wilk, FLI
Executive Summary / Prof. Dr. Jens Tetens, Uni Göttingen

Podiumsdiskussion und Ausblick ab 14:30 Uhr


Das Projekt wurde gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

 

Programm der Abschlussveranstaltung TIGER-Projekt

Programm der Abschlussveranstaltung TIGER-Projekt