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Institut für Tierschutz und Tierhaltung (ITT)

Eignung erhöhter Ebenen unter Berücksichtigung von Emissionen in Masthühnerställen

Animal friendly and sustainable husbandry Tiergerechte und nachhaltige Haltungsverfahren

Akronym: EmMa

Projektlaufzeit: 01.04.2022 – 30.11.2023

Förderung: Dieses Projekt wird durch die „Initiative Tierwohl“ gefördert.

 

Hintergrund und Ziel

Masthühner werden oftmals in strukturarmen Haltungsumgebungen aufgezogen. Die Ställe bieten Futter- und Tränklinien sowie einen planbefestigten Boden mit Einstreu. Hier können grundsätzliche Verhaltensweisen wie Fressen, Trinken, Scharren und Picken sowie Ruhen ausgeübt werden. Allerdings bevorzugt das Huhn auch bereits ab dem frühen Lebensalter erhöhte Aufbaummöglichkeiten, um artgemäß zu ruhen oder zu schlafen. Aufbaummöglichkeiten wie erhöhte Ebenen werden von Masthühnern sehr gut genutzt. Werden die erhöhten Ebenen eingestreut (nicht-perforierte Oberfläche), können diese im Rahmen der „Initiative Tierwohl“ zu maximal 10% als zusätzliche Fläche angerechnet werden – bei gleichzeitiger Reduzierung der Besatzdichte um 10 %. Erhöhte Ebenen mit Gitterrosten als Oberfläche könnten den Vorteil haben, die Tiere bei ihrer Temperaturregulierung zu unterstützen und eine bessere Zirkulation der Stallluft ermöglichen. In experimentellen und semi-praktischen Untersuchungen konnten keine deutlichen Vor- oder Nachteile im Verhalten der Masthühner sowie in der Gefiederverschmutzung und Fußballenqualität im Vergleich der unterschiedlichen Oberflächen von erhöhten Ebenen gefunden werden. Weiterhin wird angenommen, dass das Angebot verschiedener Oberflächen von erhöhten Strukturen einen Einfluss auf die Emission haben kann. Es wird davon ausgegangen, dass perforierte Oberflächen eine geringere Emission im Vergleich zu nicht perforierten Oberflächen haben, da der Kot der Masthühner in die Einstreu fällt und es so nur zu einer emittierenden Fläche kommt. Bei der nicht-perforierten Oberfläche entstehen zwei emittierende Fläche: Fläche auf der erhöhten Ebene und unter der erhöhten Ebene, da diese ebenfalls für die Tiere frei zugänglich ist.

In diesen Untersuchungen werden in einem landwirtschaftlichen Betrieb zum einen die Nutzung von erhöhten Ebenen mit unterschiedlichen Oberflächen durch Masthühner untersucht. Zum anderen werden parallel Emissionsmessungen durchgeführt und das Verhalten sowie Tierschutzindikatoren erfasst.

Initiative_Tierwohl.png

Projektpartner:

Teepker Landwirtschaft

Institut für Agrartechnologie des Johann Heinrich von Thünen-Instituts
https://www.thuenen.de/de/fachinstitute/agrartechnologie

Projektleitung:

Dr. Julia Malchow
julia.malchow@~@fli.de
Tel.: +49 5141 3846 122

apl. Prof. Dr. Lars Schrader
lars.schrader@~@fli.de
Tel.: +49 5141 3846 101

Projektmitarbeiterin:

M.Sc. Josefine Eisermann
josefine.eisermann@~@fli.de
Tel.: +49 5141 3846 107