Arbeitsgruppe Immuno-Nutrition
Nahezu jeder Nährstoff, aber auch unerwünschte Stoffe im Futter (z.B. Mykotoxine) sowie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, können das Immunsystem beeinflussen. Andererseits kann auch die Auseinandersetzung des Wirtstieres mit viralen, bakteriellen, mykotischen und parasitären Erregern, die über das Immunsystem vermittelt wird, durch immunmodulatorisch wirksame Futterbestandteile beeinflusst werden. Die vielfältigen Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Immunsystem sind daher Gegenstand der Forschung der interdisziplinär arbeitenden Arbeitsgruppe. Es werden spezielle Aspekte übergreifend bei verschiedenen Nutztierarten untersucht.
Substanzen von Interesse (SOI) können dabei in vitro auf ihren Einfluss auf Primärzellen untersucht werden oder auch in Fütterungsversuchen geprüft werden, wobei der Einfluss auf Immunreaktionen ex vivo oder auch in vivo geprüft werden kann.
Um die Einflüsse auf das Immunsystem der landwirtschaftlichen Nutztiere untersuchen zu können, verfügt die Arbeitsgruppe über vielfältige Möglichkeiten die Tiergesundheit zu charakterisieren:
Hämatologie u.a.:
- Erythrogramm und Leukogramm (Analysator)
- Leukozytendifferenzierung anhand spezifischer Oberflächenmarker (Durchflusszytometrie)
- Anfertigung und Differenzierung von Ausstrichen (Mikroskopie)
Metabolite im Blut u.a.:
- Klinische Chemie (Analysator)
- Elektrolyte (Ionenselektive Elektroden)
- Zytokine (ELISA)
- Immunglobuline (ELISA)
- Antioxidative System (Enzym-Assays)
Funktionalität von Zellen u.a.:
- Proliferation (Zellkultur)
- Phagozytose (Durchflusszytometrie)
- Apoptose (Durchflusszytometrie)
- Intrazelluläre Sauerstoffradikal-Produktion (Durchflusszytometrie)
- Mitochondriale Atmung & Glykolyse (Seahorse System)
Molekularbiologie u.a.:
- Transkriptomanalysen verschiedener Zellen und Geweben (quantitative Echtzeit-PCR, Microarray und NGS-Auswertung)
Toxizität u.a.:
- Comet Assay (Elektrophorese, Fluoreszenzmikroskopie)
- Mikrokern Assay (Zellkultur, Fluoreszenzmikroskopie)
- Zytotoxizität (Alamar blue, Neutralrot, MTT)